
Svaki klijent me kad tad pita jedno specifično pitanje, a to je: “Treneru, idem putovanje, što ću s planom?”.
Pa sam danas odlučio da malo razložim što ja radim na putovanjima, naravno kad nisam u pripremama za natjecanje. Shodno tome, ovaj blog će svakako biti namjenjen rekreativcima, ali i natjecateljima koji nisu u fazi priprema za natjecanje.
Pa idemo od početka:
Znam da se neki jedva čekaju bookirati u hotel i zaboraviti kuhanje, ali moram vas razočarati i reći vam da si bookiranjem apartmana ipak rješavate pola problema. Ako imate na raspolaganju bar mini ali funkcionalnu kuhinju, uvijek si možete pripremiti neka brza zdrava jela na koja ste se već navikli i u svom planu. To ne znači da ćete provesti pola vremena u apartmanu nakuhavajući, to samo znači da ćete si po potrebi skuhati jaja, zobene, pripremiti pileća prsa na tavi ili složiti rižin griz s whey-om. Dakle, ovo nije kazna, to je zapravo komoditet i održavanje rutine u optimalnoj dozi.
Ponovno, znam koliko organizirano putovanje može poslati mozak na pašu. Ali ne-organizirano putovanje dati će vam mnogo više slobode da kreirate odmor po svojoj mjeri i prema svom tempu. Nećete biti obvezi već u 6 ujutro krenuti na fakultativni izlet, krenuti ćete možda u 8 ali ćete do tad već na miru pojesti svoje žitarice ili jaja.
I da, svjestan sam da ćete svjedno biti ponekad vezani radnim vremenom neke atrakcije i da ćete ponekad svejedno žuriti i jesti izvan svojih okvira, ali to je nemjerljivo s organiziranim putovanjem – tako da moj je savjet uvijek da si ostavite maksimalnu slobodu koju možete.
Nekad nisam ovo prakticirao i po dolasku bi se odmah opustio i rekao: “Ma sutra ću usput kupiti jaja i zob negdje”, ali iskustvo me naučilo da to sutra ponekad bude preksutra jer je sutra blagdan, ponekad to bude potpuno izvan rute pa trošim 2 sata na trgovinu ili previše dugo teglim namirnice sa sobom.
Od tad se pripremam unaprijed s informacijama o najbližoj trgovini i obavljam ako je to moguće odmah po dolasku. To mi daje sigurnost da neću nikad ostat gladan, da uvijek imam nešto dodatno za pojesti u apartmanu i mogu se zaista druge dane opustiti.
Sigurno si pomislio da ću te sa svojim savjetima skratititi za užitak isprobavanja specijaliteta. Ali ne, ja se slažem s tobom da je važan aspekt svakog putovanja i uranjanje u lokalnu kuhinju.
Ako nisi natjecatelj u pripremama, ne vidim razlog da ne iskusiš street food i neki fini obrok, ali imam jedan savjet i po tom pitanju:
– Ako jedeš 4 obroka dnevno – pripremi bar 2 svoja
– Ako jedeš 5 do 6 obroka dnevno – pripremi bar 3 svoja
Na taj način ćeš zadovoljiti svoje nepce, ali i pomoći si s vraćanjem u rutinu po povratku s putovanja jer “nisi potpuno izašao iz kolotečine”.
Obzirom na svoje iskustvo u ugostiteljstvu, moram priznati da mi je najsmješnija pomisao da možeš odrediti koliko je čega u gotovom jelu, u restoranu u kojem nikad nisi bio. Masnoće su uvijek sakrivene, a količinu neke namirnice možete lako pogriješiti i zato – nemojte se uzaludno truditi, nećete pogoditi ispravno.
Treba li ipak na nešto paziti? Pa naravno, bilo bi dobro ne baš otići u krajnost. Ako pojedeš jednu pizzu, nemoj dvije. Ako pojedeš komad torte, nemoj još jedan za 30 minuta. Sve dok se držiš neke zdrave logike – ok je.
Malo planiranja nikog nije ubilo. Ne moraš znati svaki obrok unaprijed, ali informirati se o tome da li je uopće moguće doći do pilećih prsa na destinaciji u koju ideš nije baš težak posao. Možda je tamo puno lakše i jeftinije konzumirati ribu, možda je nemoguće pronaći zob ali je rižin griz lokalna namirnica.
Sve što budeš znao unaprijed, može ti pomoći kad stigneš.
Nitko se ne mora držati plana 100% na putovanju i logično je da ćeš si tih 7 dana u godini dati malo oduška, ali iz iskustva znam da se nekima izuzetno teško vratiti u početni ritam kad se vrate zato smatram vrijednim da se ipak dio dana drži nekog dijela plana, pa ostatak uživa u restoranu ili street food-u.
Imate li vi nekih zanimljivih iskustava ili neke metode koje su vam pomogle? Pišite mi.
A ako vam mogu pomoći oko plana prehrane ili treninga, javite mi se ovdje.
Pošaljite mi poruku
Pošaljite mi poruku